إندونيسيا أرخبيل حافل بالأساطير والأنغام الاستوائية. بين معابد جاوة التي صمدت لقرون ومدرجات الأرز المنحوتة بعناية في بالي، ستتنقّل بين حضارتين نابضتين بالحياة. التاريخ هنا ملموس: من ممالك هندوسية وبوذية قديمة إلى فنون الباتيك والفضة، وكل ذلك يتعايش مع طبيعة جامحة لا تهدأ.

في هذا البرنامج، سنركّز على مدينتين تكملان بعضهما: أوبود، قلب الثقافة والطبيعة في بالي؛ ويوجياكرتا، العاصمة الثقافية لجزيرة جاوة وبوابة بوروبودور وبرامبانان. ستتذوّق أكلات الشارع، تتعلم الطبخ البالي، وتستيقظ قبل الفجر لتطارد أولى خيوط الضوء فوق بركان وسطيحة حجرية عمرها أكثر من ألف عام.

لأغراض عملية: الميزانية المتوسطة هنا تعني مزج تجارب محلية بأسعار مناسبة مع بعض الرفاهية المتقنة. احمل واقياً من الشمس، معطف مطر خفيف، وحذاء مشي جيّد. الدفع بالبطاقات ممكن في معظم الأماكن السياحية، لكن احتفظ بنقد بالروبية للمدخلات والأسواق.

أوبود (بالي)

أوبود هي روح بالي الفنية: ورش نحت، رقصات بالينية مسائية، مقاهٍ متخصصة، وحقول أرز لا تنتهي. هي قاعدة ممتازة للمشي والتصوير وزيارة شلالات ومعابد الشمال، مع يوم شاطئي جنوباً في أولوواتو.

أهم ما يميّزها: مسار كامبوهان ريدج للمشي، متاحف الفن البالي المعاصر، مطابخ محلية تقدم أطباقاً نباتية وبحرية شهية، وأسواق صباحية نابضة.

• الإقامة (متوسطة الميزانية): ابحث عن نُزُل بحديقة وبركة في مركز أوبود أو قرب حقول الأرز. تصفّح الخيارات على VRBO في أوبود وHotels.com في أوبود.
• الوصول: الطيران إلى مطار بالي (DPS) ثم سيارة إلى أوبود (1.5–2 ساعة، 25–35 دولاراً). ابحث عن رحلاتك عبر Trip.com أو Kiwi.com.

اليوم 1: الوصول إلى أوبود والانسجام مع الإيقاع البالي

بعد الظهيرة: تسجيل الوصول والراحة بجوار المسبح. جرّب عصائر استوائية في “Tukies Coconut Shop” وتجول برفق في شارع جالان هانومان لاكتشاف محلات الحِرَف.

المساء: مشي قصير على مسار كامبوهان ريدج مع ضوء الغروب (مسار سهل التصوير). عشاء في “Warung Biah Biah” لأطباق بالية صغيرة بأسعار ودّية، أو “Melting Wok Warung” لقوائم يومية موسمية. إن رغبت بمكان هادئ وحديقة، اذهب إلى “Bale Udang” لأطباق روبيان على أكواخ فوق بركة.

اليوم 2: أوبود بالأقدام + درس طبخ بالي

الصباح: درس طبخ بالي (3–4 ساعات، 30–45 دولاراً) مع زيارة سوق صباحي لتعرّف الأعشاب والبهارات ثم تحضير “أيام بيتوتو” وأطباق نباتية على الطريقة البالية. هذه تجربة ذهبية لعشّاق الطعام والتصوير.

بعد الظهيرة: زيارة متحف نيكا للفنون أو ARMA لاستكشاف الفن البالي التقليدي والمعاصر (6–8 دولارات). قهوة مختصة في “Seniman Coffee Studio” أو “Anomali Coffee Ubud” مع تذوّق محاصيل كينتاماني الحمضية.

المساء: حضور عرض رقص بالي تقليدي في قصر أوبود (جدول أمسي). العشاء في “Hujan Locale” لمأكولات نوسانتارا بلمسة عصرية، أو “Ibu Rai Bar & Restaurant” لخيارات إندونيسية وعالمية متوازنة.

اليوم 3: مغامرة شروق بركان باتور والحمّامات الحارة

الفجر: انطلاق 2:30–3:00 فجراً لتسلّق بركان باتور مع دليل (الوصول للقمة عند الشروق؛ 35–60 دولاراً شاملاً فطوراً بسيطاً). المشهد البانورامي مذهل لعدسات التصوير.

بعد الظهيرة: استرخِ في حمّامات Toya Devasya أو حمّامات قريبة (15–20 دولاراً). توقّف عند إطلالة كينتاماني على البحيرة لتذوّق قهوة مزروعة على المرتفعات (ابحث عن مزارع لا تحتجز الزباد).

المساء: عودة وراحة/تدليك تقليدي. عشاء خفيف في “Clear Café” لخيارات صحية أو “Warung Pondok Madu” للدجاج المشوي وأطباق إندونيسية.

اليوم 4: شلالات ومعابد ومدرجات أرز — يوم تصوير بامتياز

الصباح: انطلق إلى شلال تيبومانا ثم تجينونغان (اسبح بحذر؛ رسوم دخول 1–2 دولار). ارتدِ حذاءً مناسباً واحمل غطاءً ضد الرذاذ.

بعد الظهيرة: زيارة معبد تيرتا إمبول (طقوس تطهير بالمياه لمن يرغب)، ثم إلى مدرجات تيجالالانج للمشي بين الحقول وتجربة أراجيح التصوير. غداء في “Puspa’s Warung” المطل على الأرز أو “Bonito Fish Bar” لخيارات بحرية.

المساء: تسوّق في سوق أوبود (صناعات خشبية، منسوجات). عشاء في “Nusantara by Locavore” لتذوّق وصفات أندونيسية من مناطق مختلفة بميزانية متوسطة، أو “Casa Luna” لأطباق متوازنة وكيك لذيذ.

اليوم 5: جنوب بالي — شواطئ أولوواتو ورقصة كيتشاك

الصباح: مغادرة مبكّرة نحو الجنوب (1.5–2 ساعة). درس تصفّح للمبتدئين في بادانغ بادانغ أو زمن بحر حرّ في سولووبان (معدات ومدرّب: 25–40 دولاراً).

بعد الظهيرة: غداء بسيط في “Warung Bejana” أو “Kelly’s Warung” في بيجين؛ ثم استرخاء على الرمال البيضاء. اقفز بين الخلجان الصغيرة لالتقاط صور الكهوف والمنحدرات.

المساء: معبد أولوواتو عند الغروب مع عرض كيتشاك (حوالي 10 دولارات للتذكرة). عشاء شهي على الرمال في خليج جيمباران — “Menega Café” أو “Lia Café” للأسماك المشوية بالكيلو. عودة لأوبود ليلاً.

يوجياكرتا (جاوة)

يوجياكرتا، أو “جوجيا”، قلب الثقافة الجاوية: قصر السلطان، حرف الباتيك والفضة، قهوة الشارع بالفحم، وأسواق تمور الليل على ماليووبورو. منها تنطلق إلى بوروبودور البوذي وبرامبانان الهندوسي، أيقونتا جاوة المعماريتان.

المدينة مناسبة لعشّاق المشي، التصوير، والمتاحف الصغيرة. الطعام هنا حكاية: “جودِج” بطعم حلو-مالح، “ساتيه كلاثاك” على أسياخ حديد، و”كوبي جوس” برائحة فحم.

• الانتقال من بالي إلى يوجياكرتا (اليوم 6 صباحاً): رحلة طيران مباشرة 1.5–2 ساعة إلى مطار YIA (50–120 دولاراً اعتماداً على الموسم). احجز عبر Trip.com أو Kiwi.com. من المطار إلى وسط المدينة: قطار المطار 40–50 دقيقة (1.5–3.5 دولارات) أو سيارة 60–90 دقيقة حسب الزحام.
• الإقامة (وسط المدينة أو كوتاغيدي): فنادق بوتيك قرب كراتون أو بيوت ضيافة في كوتاغيدي (حي الفضة). تصفّح VRBO في يوجياكرتا وHotels.com في يوجياكرتا.

اليوم 6: الوصول إلى جوجيا — القصر والممرات المائية القديمة

الصباح: رحلة طيران من بالي والوصول إلى الفندق. ابدأ بـ“Bakpia Pathok 25” لحلوى البقبيّا المحشوة بالفاصوليا الخضراء — تذكار مثالي.

بعد الظهيرة: جولة مشي إلى قصر السلطان (كراتون) ومتحفاته الصغيرة ثم تامان ساري (القلعة المائية) ومصلّى “سومور جومولينغ” الدائري — بقع ممتازة للتصوير بالعدسات الواسعة.

المساء: شارع ماليووبورو: منصّات “أنغكْرينان” لتجربة كوبي جوس (قهوة بالفحم) عند “Angkringan Lik Man”، وتذوّق أسياخ صغيرة وأرز مطهوّ بالموز. عشاء جلوسي في “Meditteranea by Kamil” أو أندونيسي أصيل في “House of Raminten”.

اليوم 7: بوروبودور والقرى — شروق خارج الزمن

الفجر: انطلق إلى تل بونتهوك سيتومبو لمشاهدة شروق يلفّ بوروبودور بالضباب (45–60 دقيقة بالسيارة). بعدها إلى مجمّع بوروبودور: الدخول العام للحدائق/المحيط نحو 20–25 دولاراً؛ الصعود إلى التراسّات العليا متاح عبر حجز بحصص محدودة مع دليل وقد يكلف 25–45 دولاراً إضافية — تحقّق من التوفّر عند الوصول.

بعد الظهيرة: جولة دراجات في قرية كانديريجو (1.5–2 ساعة) بين الحقول وإنتاج النخيل والسلال (10–20 دولاراً). غداء منزلي بسيط ضمن الجولة أو في مطعم قروي يقدم “تمابي” مقرمش وأطباق نباتية.

المساء: عودة إلى المدينة. عشاء لا يُنسى في “Sate Klathak Pak Pong” (أسياخ لحم على أسياخ حديد، مرق بسيط، وخبز روتي جاوي) أو “Gudeg Yu Djum” لتجربة “جودِج” الجاوي (حلو-مالح) مع أرز ودجاج — كلاهما مناسب لميزانية متوسطة.

اليوم 8: برامبانان وحقول الأرز — ثم وداع جوجيا

الصباح: توجّه إلى مجمّع برامبانان (25–27 دولاراً للدخول للأجانب). استكشف المعابد الرئيسية ومرّ على بلاوسان القريب بأحجاره السلسة — مواقع رائعة للقطات المعمار مع السماء الزرقاء.

بعد الظهيرة: غداء في “Bakmi Jowo Mbah Gito” (نودلز جاوية مدخنة على الفحم) ثم عودة إلى الفندق لجمع الأمتعة والتوجّه إلى المطار. إن كانت لديك ساعات إضافية، تفقّد ورش الفضة في كوتاغيدي للتسوّق الأخير.

المساء: رحلة المغادرة. لإدارة أوقاتك، اعتمد قطار المطار إلى محطة توجو ثم YIA (40–50 دقيقة). للحجوزات أو رحلات لاحقة داخل جاوة، اطّلع على Trip.com للقطارات في آسيا.

نصائح محلية سريعة (ميزانية 50/100 ومغامرة):

• استئجار سائق يومي في بالي (35–55 دولاراً/يوم) يوفّر وقتاً وجهداً، خصوصاً لرحلات الشلالات وأولوواتو.
• ارتدِ سارونغ محترم لدخول المعابد (يتوفّر للاستعارة برسوم بسيطة). احترم مناطق الصلاة.
• المدفوعات: احمل 200–300 ألف روبية يومياً للنثريات والرسوم الصغيرة؛ أجهزة الصراف متوفرة بكثرة.
• التصوير: الفجر وما بعد العصر هما ذهباك؛ احذر القرود عند الغابات والمعابد — لا تحمل طعاماً مكشوفاً أو نظارات على الرأس.
• سلامة الطعام: جرّب أكشاك “أنغكرينان” المزدحمة؛ اختر المطهوّ طازجاً. ماء الشرب المعبأ فقط.

خيارات إضافية للإقامة على الشاطئ (إن أردت ليلة جنوب بالي):

• ابحث في VRBO في Uluwatu وHotels.com في Uluwatu لتقسيم الإقامة بين أوبود والشاطئ.

لجميع الرحلات الدولية أو الداخلية داخل إندونيسيا، استخدم Trip.com (رحلات طيران) وKiwi.com للمقارنة السريعة بالأسعار والمواعيد.

خلاصة الرحلة: خلال 8 أيام ستختبر مزيجاً دقيقاً من المغامرة والثقافة — من شروق فوق فوهة باتور إلى ممرات بوروبودور الحجرية. ستأكل كما يأكل السكان، تتعلم وصفات بالية أصيلة، وتعود ببطاقة ذاكرة مليئة بصور الشلالات والمعابد.