الصين قارة بحجم دولة: حضارات قديمة، مطابخ متعددة، وطبيعة لا يشبهها شيء. سنبدأ من كوانزو (قوانغتشو)، مدينة التجارة والديم سوم، قبل الانطلاق جنوباً إلى قويلين/يانغشوو حيث تتحول الجبال إلى لوحات ح墨، ونختم في تشانغجياجيه بين أعمدة الحجر الرملي التي أوحت لعوالم "أفاتار".

على مدار 14 يوماً، ستتذوقون المطبخ الكانتوني الأصيل، تُبحرون في نهر لي بين كارستيات خضراء، وتمشون على ممرات زجاجية معلّقة فوق الغيوم. تم تصميم المدة والتدرج الزمني لتقليل الإرهاق وزيادة المتعة، مع مراعاة أوقات الانتقال صباحاً.

ملاحظة عملية: تحققوا من متطلبات التأشيرة وبطاقات الدفع الرقمية (WeChat Pay/Alipay) التي تسهّل الحياة اليومية. النقل بين المدن فعّال عبر القطارات السريعة والرحلات الداخلية، ويمكن حجزها بسهولة عبر Trip.com (رحلات طيران) وTrip.com (قطارات) أو Kiwi.com.

Guangzhou (كوانزو/قوانغتشو)

مدينة ميناءٍ قديم وحداثةٍ شامخة، كوانزو تُعرف عربياً منذ قرون كمحطة تجارية على طريق الحرير البحري. اليوم ستجدون كاتي دروبس من ناطحات زجاجية بجوار أزقة لي وان التاريخية وروائح الشاي والأعشاب من أسواقها القديمة.

الأيام 1–4: نبض كانتون — تاريخ، أضواء، ومائدة لا تُنسى

• رحلة الوصول والنقل المحلي: fly إلى مطار باييون الدولي (CAN). ابحثوا عن أفضل الأسعار عبر Kiwi.com أو Trip.com (الطيران). المترو وسيارات الأجرة الذكية فعّالة من المطار لوسط المدينة.
• كلاسيكيات لا تفوّت: تجوّلوا في شاميان آيلاند بأبنيتها الاستعمارية وحدائقها، ثم معبد أسرة تشن (Chen Clan Ancestral Hall) بزخارفه الخشبية والخزفية المفصلة. في المساء، اصعدوا إلى منصة كانتون تاور أو شاهدوا إضاءته من الضفة المقابلة.
• كروز نهر اللؤلؤ: رحلة مسائية 60–90 دقيقة تُظهر أفق كوانزو المتوهّج. التذاكر عادة 20–35 دولاراً، والإقلاع قرب تيانزي وارف.
• مذاقات كانتونية: افطروا ديم سوم على الطريقة الأصلية في تاؤ تاؤ جو (Tao Tao Ju) أو ديان دو دي (Dian Dou De)—اطلبوا هارغاو (جمبري)، سيوميه، وكرات الأناناس. للغداء، جربوا Bingsheng Pinwei لأوز كانتوني مشوي وخضروات موسمية مطهوة بالبخار. للحلوى، Nanxin Milk Desserts لطبق الحليب المزدوج.
• قهوة وإفطار: LockChuck Coffee في شامين لفلتر ناعم ومخبوزات، أو Seesaw Coffee في Taikoo Hui إن كنتم قرب تشوجيانغ نيو تاون.
• نزهات المدن القديمة: مرّوا على شارع بكين وأطلال طريق سونغ الزجاجية تحت الأقدام، ثم حديقة يويشيو وتمثال الخراف الخمسة، وأخيراً قاعة صن يات-سن التذكارية.
• العشاء والمساء: استكشفوا مطبخ تشاو تشاو البحري في Guangzhou Restaurant (Guangzhou Jiujia)، أو مشاوي على الفحم الطري في Lingnan House. لمشروب ليلي، مروا على Party Pier المطلة على النهر.

الإقامة في كوانزو: تصفحوا خيارات الفنادق والشقق عبر Hotels.com (Guangzhou) و/أو الشقق عبر VRBO (Guangzhou). ابحثوا في Zhujiang New Town للقرب من المترو والمطاعم.

الانتقال إلى قويلين (صباح اليوم الخامس)

• قطار فائق السرعة: من محطة Guangzhou South إلى Guilin North/West خلال 2.5–3 ساعات تقريباً، بسعر 20–35 دولاراً للمقعد العادي. احجزوا عبر Trip.com (القطارات).
• طيران داخلي: رحلات تستغرق حوالي 1 ساعة و20 دقيقة؛ الأسعار غالباً 60–120 دولاراً بحسب الموسم عبر Trip.com أو Kiwi.com.

Guilin & Yangshuo (قويلين ويانغشوو)

قويلين هي بطاقة بريدية حيّة: تلال كارستية كالأبراج، أنهار زمردية، وكهوف متلألئة. يانغشوو، على بعد ساعة، أكثر هدوءاً وفنية بطابع بلدة صغيرة بين حقول الفلاحين والطرق الريفية.

الأيام 5–9: نهر لي، القوارب الخيزرانية، وحقول الأرز المدرّجة

• رحلة نهر لي (Guilin → Yangshuo): اركبوا كروز صباحي 4–5 ساعات عبر منعطفات بين الجبال—اللقطات الأجمل بين Nine Horse Fresco وYellow Cloth Shoal. العائدون يمكنهم العودة بالباص إلى قويلين خلال 1.5–2 ساعة.
• يانغشوو ويولونغ: استأجروا دراجات أو سكوترات عبر الحقول نحو نهر يولونغ؛ جرّبوا الطوف الخيزراني (45–70 دقيقة) لمشاهد قرى الحجر الرملي. لصورة أيقونية، صعود جبل شيانغقونغ عند الشروق.
• كهوف ومناظر: في قويلين، كهف ريد فلوت لقاعات حجرية مضاءة وأسطورة محلية؛ مروا أيضاً بـ تل خرطوم الفيل لمشهد النهر—سياحي لكنه قريب وسهل.
• لونغجي (حقول الأرز المدرّجة): رحلة يوم كامل إلى قرى Ping’an أو Dazhai، مسارات 1.5–3 ساعات بين مدرجات تعرج كالموج.
• عشاء واستعراض: في يانغشوو مساءً، احضروا عرض Impression Liu Sanjie الخارجي على النهر (إخراج تشانغ ييمو)—لوحة ضوئية على خلفية جبال كارست.
• مطاعم وقهوة:
  • Chun Ji Roast Goose (قويلين): للأوز المشوي، سمك مطهو على البخار مع صلصة الصويا، وخضار محلية.
  • Guilin Rice Noodles: جرّبوا Chongshan Rice Noodles (崇善米粉) لوعاء صباحي بصلصة الفول السوداني، الفلفل المخمر، وشرائح اللحم.
  • Cloud 9 (يانغشوو): أطباق محلية ودروس طبخ قصيرة بعد الظهر؛ اطلبوا سمك القاروص مع الليمون الحامض.
  • Ganga Impression (يانغشوو): إذا رغبت بتغيير الذائقة—هندي طيب مع تيكا ماسالا وخبز نان ساخن.
  • Lucy's Café & Bar (يانغشوو): فطور/قهوة وعصائر طبيعية، مثالي قبل جولة الدراجة.

الإقامة في قويلين/يانغشوو: ابحثوا عن فنادق مطلة على النهر أو بيوت ضيافة ريفية. خيارات كثيرة عبر Hotels.com (Guilin) و/أو VRBO (Guilin). في يانغشوو، بيت ضيافة قرب نهر يولونغ يمنحكم شروقاً ساحراً.

الانتقال إلى تشانغجياجيه (صباح اليوم العاشر)

• قطار عالي السرعة (مُفضّل للمناظر): Guilin → Changsha South → Zhangjiajie West خلال 5.5–7 ساعات إجمالاً، 48–70 دولاراً تقريباً للمقعد العادي. احجزوا عبر Trip.com (القطارات).
• طيران مباشر (عند توفره): 1–1.5 ساعة، عادة 60–120 دولاراً عبر Trip.com أو Kiwi.com.

Zhangjiajie (تشانغجياجيه)

هنا تتبدّل المقاييس: أعمدة رملية حجرية تلامس السحاب، غابات بدائية، وجسور زجاجية فوق وديان عميقة. إنها أول حديقة وطنية في الصين ومسرح طبيعي لأفلام وخيالات.

الأيام 10–13: جبال “أفاتار”، الجسر الزجاجي، وسكاي ووك تيانمن

• حديقة تشانغجياجيه الوطنية: خصّصوا يومين لاستكشاف Yuanjiajie (جبل هاليولويا)، Tianzishan وGolden Whip Stream. استخدموا عربات التلفريك والمصعد الزجاجي Bailong Elevator لتقليل الصعود. التذاكر متعددة الأيام متاحة.
• جسر الزجاج (Zhangjiajie Grand Canyon): ممر زجاجي متدلٍ فوق الوادي—لحظات أدرينالين وصور لا تُنسى. اذهبوا صباحاً لتجنّب الزحام.
• جبل تيانمن: اصعدوا بـأطول تلفريك في العالم تقريباً إلى القمة، سر تسمية “باب السماء” عبر الدرجات الطبيعية، وجربوا Skywalk الزجاجي على الحافة.
• أكلات هونانية (حارة!): ابحثوا عن مطاعم ترفع شعار 土家三下锅 (طبق التوجيا الثلاثي في القدر)—مزيج لحم/أحشاء مع فلفل وبهارات بخصائص محلية. أيضاً جرّبوا اللحم الأحمر لماو والفاصوليا الطويلة المقلية بالفلفل.
• مساء وولينغيوان: امشوا في Xibu Street—أكشاك مأكولات، تذكارات حرفية، وعروض صغيرة. اشربوا شاي هونان الأسود من Anhua في بيوت الشاي المنتشرة.
• قهوة/فطور: مقاهي صغيرة محلية قرب Xibu Street تقدّم فيلتر وقهوة حبوب محمصة حديثاً؛ اطلبوا “Hand Brew” وجربوا كعكة الأرز الحلوة.

الإقامة في تشانغجياجيه: للإحساس بالطبيعة، اختاروا فندقاً في Wulingyuan بالقرب من بوابة الحديقة. تحققوا من التوافر عبر Hotels.com (Zhangjiajie) و/أو VRBO (Zhangjiajie).

العودة والمغادرة (اليوم 14)

• العودة إلى كوانزو: رحلة طيران Zhangjiajie (DYG) → Guangzhou (CAN) حوالي 1 ساعة و50 دقيقة، عادة 70–150 دولاراً عبر Trip.com أو Kiwi.com. بديل القطار: Zhangjiajie West → Guangzhou South عبر تبديل واحد في Changsha، 6–7.5 ساعات تقريباً عبر Trip.com (القطارات).
• وجبة وداع في كوانزو (إن بقي وقت): ديم سوم سريع أو شوربة “وونتون” بحرية، ثم شراء شاي أولونغ من سوق فانغون للشاي كتذكار.

بهذا الخط سير، جمعتم بين مدينة صينية كبرى نابضة بالحياة، ومناظر أنهار وكهوف وحقول أرز، وقمم شاهقة تُحفر في الذاكرة. ستعودون بآلاف الصور، وبحكايات تُروى على مائدة ديم سوم وسلال الشاي المعطر.